Mitä osia lihasta käytätte raaka-aineena?
Broilerinlihajauhon valmistuksessa on käytetty vain elintarvikekelpoisia eläimiä. Ei munintakanoja, teurastuksen yhteydessä hylättyjä tai tiloilla kuolleita broilereita.
Märkäruoissa käytetään tuoretta pakastettua kotimaista kanaa, jonka toimittaa lietolainen Naapurin Maalaiskana.
Kuivaruoissa sekä märkäruoissa käytettävät liharaaka-aineet ovat ihmisravinnoksi hyväksytyistä eläimistä saatavat sivutuotteet. Sivutuotteet sisältävät mm. elintarvikekelpoisia sisäelimiä ja ruhonosia niistä raaka-aineista, joita Suomessa ei olla totuttu syömään.
Koska käyttämämme liha tulee elintarviketeollisuuden sivuvirroista edistämme kiertotaloutta ja pienennämme hiilitassunjälkeä.
Vaikka hyödynnämme lihantuotannon sivuvirtoja, emme käytä kanan höyheniä, nokkia tai jalkoja.